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懒人红糖鸡蛋羹

来源:好招商食品网 美食制作 ??????99  |  2023-01-23
主料:
鸡蛋6个红糖1片半

辅料:
鸡蛋的2倍

懒人红糖鸡蛋羹的做法步骤

1.红糖加水,煮融化,隔水放凉。

2.打鸡蛋。

3.鸡蛋倒入放凉的红糖水中(一定要放凉,不然鸡蛋一倒进去就熟了)。

4.搅拌均匀,隔水蒸。

5.水开后大火转正常火蒸半个小时即可。

6.蒸好啦。

7.成品。

8.这是中心滑的部分,喜欢吃滑的可以吧鸡蛋弄均匀点。

9.这是非中心的上面和下面,我就喜欢吃这个,所以我打的鸡蛋你们看图片可以看到都没怎么打均匀的。

小窍门&温馨提示

红糖多少看你们自己口味,我这个一片半我觉得太甜了,但是我老弟喜欢,没办法,吃完我灌了一杯白开水,嗝~


TAGS:羹类 家常菜 懒人食谱 鸡蛋
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